【科学强国】喝了假酒有这些反应 快来看看你有没有中过招?

2022-08-08 21:30:30 来源:科学强国微信公众号 作者:麦婉华 责任编辑:康小君 字号:T|T

  近日,印度西部古吉拉特邦的假酒案引发各国媒体关注。据《印度时报》报道,本次假酒案造成的死亡人数已攀升至46人。当地警方表示,7月27日医院已经没有再收治新的病人,目前各家医院共收治病人95名,其中2人病情危重。

  而在中国,由于白酒的利润高,有很多商家将一些“假酒”混入到市场上一起进行销售,以便自己获取到更大的利益。虽然很多时候只是掺杂次酒,但对消费者而言毕竟是“喝了假酒”,存在安全风险,所以让人不得不多留个心眼。

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  假酒之风,害人不浅。那么喝了假酒会有怎样的症状呢?你们有没有中过招?

  医生表示,如果喝的假酒里掺杂有甲醇,后果还是比较严重的。假酒的成分中有甲醇的话,喝了以后会发生甲醇中毒的症状。甲醇中毒有一定的潜伏期,通常刚刚喝了酒时比较不容易被发现,一般在一天左右才会发现可能是喝了假酒,对人体主要的损伤会表现为消化系统、神经系统以及视力方面的症状。

  具体来说,临床表现主要有恶心、呕吐、上腹部的疼痛,以及肝功能受损,出现转氨酶升高的情况甚至黄疸等。神经系统方面会造成意识模糊,胡言乱语,往往让人误以为是醉了酒。眼部表现为眼前有黑影、闪光视物、模糊、眼球疼痛,眼睛的刺激症状会让人流眼泪,分泌物增多,视力会出现下降,甚至导致双目失明。呼吸道刺激症状表现为咳嗽,咽部的咽干、咽痛。还有人会表现为代谢性的酸中毒,二氧化碳结合力下降,严重的会出现紫绀。

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  另外,还有一种“假酒”是以次充好,很多时候是会喝酒的人才能喝出来问题,一般人很难辨别。因此我们买酒,特别是买白酒的时候就要注意以下方面: 

  注意原料使用:白酒用粮食酿制,其用料一般以各种粮食农作物为主。但如果你看到某款酒的原材料有食用酒精、食用香精以及添加剂等这些字眼,说明这款酒不是纯粮食酒。 

  注意产品标准号:看到GB\T20821、GB\T20822这类产品号,那就说明这类酒都是勾兑酒,其各种添加剂较多。选酒时选产品号为优级的,如GB\T10781.1(优级)和GB\T26760,前者是浓香型白酒,后者是酱香型白酒。

  注意购买渠道:最好是在官方平台上购买,以免买到假酒。

  作者:麦婉华

  编辑:赵狄娜

  审校:龚紫陌

  视觉:龙昊




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