□国际商报记者邵志媛近来，随着全国各地促消费政策加速落地、各地消费季活动蓬勃开展，多样化、特色化餐饮供给日渐丰富，餐饮消费潜力得到明显释放。国家统计局最新数据显示，今年前4个月全...
消费日报讯（记者闫利）近期，日本有多人在服用小林制药公司生产的含有红曲成分保健品后因肾脏疾病住院甚至死亡。该事件的持续发酵，也将“红曲”推向公众视野，引发消费者对含有红曲...
消费日报讯（记者闫利）当前，我国乳品工业的科技创新进入深水区，不仅对科技的需求加大，还具有跨学科、多领域交叉的显著特征，在引领我国乳制品行业现代化产业体系建设过程中，不断...
消费日报讯（记者闫利文/摄）功能性配料的开发应用不仅丰富了消费者的膳食资源，也为企业开发新产品开拓了更广阔的视野。日前，由中国食品科学技术学会主办，荷兰皇家菲仕兰、乐斯福管...
工人日报-中工网记者姬薇日常生活中，一部分人习惯长期自己煮沸饮水，而另一部分人则因担心自来水质量，倾向于选择购买桶装或瓶装水。那么，究竟哪一种方式更有益于健康呢？每升瓶/桶装水约...
国家统计局发布的最新数据显示，4月，全国餐饮收入3915亿元，同比增长4.4%；限额以上单位餐饮收入1100亿元，增长率与去年同期持平。1-4月，全国餐饮收入17360亿元，同比上...
国际商报讯“对于餐饮业来说，倡导推广科学的饮食习惯，更好满足人民群众对美食美味、营养健康的高品质生活需要，全面提升餐饮服务水平，稳定和扩大餐饮消费，进而推动餐饮产业高质量发展...
光明网讯（记者战钊）4月25日召开的2024年国际食品安全与健康大会上，由孙宝国院士、陈卫院士、谢明勇院士、黄和院士，以及国际食品科技联盟（IUFoST)主席阿曼·韦拉卡尔塔...
5月17日，由国家卫健委食品司指导，中国烹饪协会主办的2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开，政府代表、行业专家、知名学者、社会团体、企业代表、主流媒体等齐聚北京，共同探讨餐饮...
光明网讯5月20日，全民营养周·中国学生营养日《豆奶营养与人体健康》成果发布会，在新华社·新立方演播厅召开。研究成果显示，豆奶营养成分对青少年、女性及老年人等人群格外友好，揭示了豆...