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国家统计局发布的最新数据显示，4月，全国餐饮收入3915亿元，同比增长4.4%；限额以上单位餐饮收入1100亿元，增长率与去年同期持平。1-4月，全国餐饮收入17360亿元，同比上升9.3%；限额以上单位餐饮收入4638亿元，同比增长6.9%。 中国烹饪协会认为，为深入贯彻党中央、国务院决策部署，稳定和扩大餐饮消费，支持餐饮业高质量发展，进一步增强消费在国内大循环中的主体作用，今年以来，国家及各地政府出台的促进餐饮业高质量发展政策持续发力，餐饮市场有序恢复，餐饮服务业发展较好。 随着夏季的到来，各地气温上升，“露营经济”“夜经济”火热，中国烹饪协会提示广大餐饮企业在创新餐饮消费场景的同时，需重点关注食品安全，确保广大消费者“舌尖上的安全”。（李子晨） |
