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英国首相鲍里斯·约翰逊又双叒语出惊人。 面对英国近期食物价格的飞速增长，英国首相约翰逊在当地时间13日想到了一个办法：让民众少吃糖和盐来控制体重。“最好的减肥方法就是吃少点，”他表示。
图源：青蜂侠截图 几个月来，英国通胀率屡创新高。英国国家统计局18日发布的数据显示，英国4月消费者价格指数同比上涨9%，创下40年来最高纪录。生活成本大涨，迫使越来越多的人采取各种行动来应对，以节约生活成本，除此之外，还有越来越多的人求助于免费提供食物和生活必需品的慈善机构“食物银行”。 英国民众正采取各种策略应对物价飞涨 受能源价格飙升助推通胀走高等因素影响，英国物价近期飞涨。英国国家统计局(ONS) 5月30日发布的数据显示，截至今年4月的前12个月里，英国市场上意大利面的价格上涨了50%，涨幅最大。另外面包、碎牛肉、米饭和薯片等一些廉价食品的平均价格上涨了15%以上。 目前在英国，越来越多的人们正采取各种行动应对物价飞涨，为节约生活成本。比如，越来越多的英国人倾向于光顾折扣店，购买打折商品；削减鱼类、肉类和酒水类开支、取消媒体订阅；减少开车次数以节省汽油…… 英国天空新闻网(Sky News)报道说，过去一个月，约有一半的家庭进行生活方式的调整以应对不断飙升的物价。三分之一的英国人表示，为应对能源价格上涨，他们使用的热水频次明显减少，而16%的人表示他们的解决办法是少吃熟食。约11%的英国民众则称，由于食品价格上涨，他们选择少吃饭来解决问题。一位受访者甚至表示：“我买不起食物，每天连一顿正餐都不能保证。” 然而令人不快的消息还在持续，英国零售联盟首席执行官海伦·迪金森指出：“随着大宗商品、能源和运输成本的持续攀升，这些商品的零售价格还将进一步上涨。”
图源：青蜂侠截图 越来越多的人求助于食物银行 食物银行并非真正银行，而是一种向贫困者免费提供食物和生活必需品的慈善机构。英国社区多有这类机构，规模或大或小，由社区或慈善机构创办。 英国议会研究机构下院图书馆去年7月发布报告显示，英国共有逾2200家食物银行。 据运营英国最大食物银行的慈善机构特鲁塞尔信托基金称，目前食物银行的使用量正在增加。据悉，在2021年4月1日至2022年3月31日期间，该慈善机构旗下的食物银行向危机中的人们共分发了超过210万个紧急食物包裹，同比增长14%。 在伦敦西南部一处富人区经营“爸爸之家”食物银行的比利·麦克格伦纳罕表示，最近能源价格上涨，越来越多中产阶级以及一些曾经驰骋商界的人士，也来到这里领取免费食物。 62岁的迪安·伯恩是伦敦南部布里克斯顿食物银行的其中一位受助者，他工作了41年，在新冠疫情期间不幸失业。他说：“在过去的12个月里，我一直依靠食物银行过活，有时我连公共交通费用都付不起。如果待在房间里我只敢开一盏灯。” 食物银行的免费食物主要来自爱心人士和企业捐赠。商店、超市、面包房、农场、航空运营商定期把一些临近保质期、仍可食用的食品，或者包装破损、印刷有误但仍能安全消费的食物或商品捐赠给各类慈善机构，再由慈善机构分拣派发给合作的食物银行，或者由企业直接捐赠给食物银行。个人也可捐出家中多余食品和物品。超市出入口常常可以看见附近街区食物银行所设捐赠箱，方便民众捐出多余的食物。 然而一些食物银行管理人员反映，近来他们收到的食物捐赠量呈下降趋势。麦克格伦纳罕的食物银行最近几周“食物捐赠量减少了一半”。英国广播公司报道，威尔士一家食物银行以往每周可以得到超市供货两三次，如今只有一次。 今后数月英国通胀率还会上涨 近几个月来，英国通胀率持续攀升。今年2月英国消费者价格指数同比上涨6.2%，3月同比上涨7%。物价飞涨导致英国民众生活水平下降、企业经营困难，各界呼吁英国政府采取措施缓解这一状况。 英国零售商协会表示，能源价格上涨和俄乌冲突推高了商品零售价格，4月零售价格年通胀率达到2.7%，为2011年9月以来最高。 一些经济学家预测，今后数月英国通胀率还会上涨。英国国家经济和社会研究所估计，英国经济今年下半年将进入衰退，约二十分之一的英国家庭食品和能源账单价格不久将超出扣除住房成本后的可支配收入。 根据民调结果，鲍里斯·约翰逊领导的政府目前在改善民生方面所做努力并未得到国内民众广泛认可。舆观调查公司本月12日发布的民调结果显示，近七成调查对象认为，在应对生活成本上涨方面，保守党政府缺乏办法与策略。 （微信公众号“财智头条”综合自：新华社、和讯网） 编辑：李涵 校对：阿黎 审核：龚紫陌 |
